галета: 0,5 стакана кипятка,0,5 стакана растительного масла,2 стакана муки,1ч.л. соли,1 ст. л сахара,разрыхлитель,всё смешиваем,замешиванием тесто,раскатываем на противне,сверху выкладываем начинку(можно сладкую,например,яблочную,или соленую: картошка;капуста; лук зеленый - в общем кто,что любит) потом края теста заворачиваем вовнутрь сантиметров на пять,получается что то типа открытого пирога. и в духовку примерно на 20 мин. Петровский пост не строгий,я делала с рыбой и луком,получилось вкусненько.
Надо этому пирожку название аппетитное придумать... Испеку обязательно. а масло вы рафинированное добавляете?
Отправлено: 25.06.14 12:49. Заголовок: Заяц-Алабаец почти ..
Заяц-Алабаец почти то же самое ток с дрожжами делаю я великолепное тесто для пирогов и пирожков быстро и просто Норма, что называется на маланину свадьбу, я обычно в половину всего ложу. 3ст. теплой воды, 4ст. лож. сахара, 6ст. лож. муки, 100 г. свежих дрожей Замесить опару и оставить на 15 минут. Когда опара поднимется, добавить 1ст. растительного масла (комнатной температуры) и 8ст. муки и замесить тесто.
Вкус заливки не чувствуется (смородина перебивает) , но пирог получился вкусный
Я почему-то не люблю такие заливки со сгущенкой, мне кажется, что ее вкус будет слишком выделяться...Ни разу не делала, но не люблю всегда заменяю или кремом или йгуртом надо попробовать со сгущенкой вдруг понравится...
Отправлено: 23.07.14 10:04. Заголовок: Татьяна пишет: Не п..
Татьяна пишет:
цитата:
Не пробовала
Нет Татьяна , мне надо именно проверенный . У меня сейчас много голубики , хочу сделать вареники с запасом , что б в морозильную камеру положить . Простое тесто для вареников я делаю , но не всегда получается мягусенькое , может секреты какие есть . Подождем форумчан , может кто чего посоветует .
Отправлено: 23.07.14 10:32. Заголовок: dollez пишет: Нет Т..
dollez пишет:
цитата:
Нет Татьяна , мне надо именно проверенный .
Я сама все порываюсь попробовать этот рецепт, но все руки не доходят может у кого быстрее получится (для этого ссылку кинула). Комментарии хорошие, но на вкус и цвет...
Все даты в формате GMT
2 час. Хитов сегодня: 22
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет