Отправлено: 14.06.14 23:14. Заголовок: Блюда для мультиварки

Этот волшебный горшочек уже у многих.
Делитесь проверенными рецептами

 Отправлено: 15.06.14 01:56. Заголовок: Еще хотелось бы сове..

Еще хотелось бы совета(я пока без горшочка ).Какой фирмы лучше брать мультиварку и наверное они еще отличаются мощностью.....или еще чем.

 Отправлено: 15.06.14 06:48. Заголовок: У меня "панасони..

У меня "панасоник!.
Нежное мясо.
Берете большой кусок мяса 2-3 кг. Делаете надрезы, в них кладем очищенные дольки чеснока. Натираем мясо перчиками, солим.
В режиме выпечка обжариваем мясо с 2-х сторон примерно 20-25 минут с одной стороны и столько же с другой. Ставим на тушение 1.5-2ч. зависит от мяса. Проверяем готовность ножом, мясо должно легко прокалываться.
Все готово.
Когда полежит в холодильнике становится суховатым поэтому в прок его готовить не надо.

 Отправлено: 15.06.14 19:08. Заголовок: Жанби пишет: навер..

Жанби пишет:

цитата:

наверное они еще отличаются мощностью

Если в одном ценовом сегменте,то особо ничем не отличаются.
У меня Филипс.Но мультя+скороварка.Наверное,это оптимальный вариант,потому что для экспериментов простора больше.
Никогда не жаловала особо этот гошочек,но когда он у меня появился - порадовалась.
Сын начал сам готовить.И что особо радует - и плита,и кастрюли\сковородки - все чистое,и парень не пиццу потребляет,а вполне приемлимую пищу

 Отправлено: 15.06.14 20:36. Заголовок: ВидарушкА Вас Натал..

ВидарушкА
Вас Наталья зовут?

 Отправлено: 15.06.14 21:25. Заголовок: svetlana060 пишет: ..

svetlana060 пишет:

цитата:

волшебный горшочек

Я оценила этот "горшочек", когда первый раз в нём приготовила плов
Вот у меня вопрос: Кто пробовал варить в мультиварке супы? У меня, что-то не очень получилось... Всё выплеснулось

 Отправлено: 16.06.14 08:59. Заголовок: gera99 пишет: Я оце..

gera99 пишет:

цитата:

Я оценила этот "горшочек", когда первый раз в нём приготовила плов Вот у меня вопрос: Кто пробовал варить в мультиварке супы? У меня, что-то не очень получилось... Всё выплеснулось

А у меня плов не получился разварился (может воды много добавили), второй раз не рискнули делать. Муж уху в мультиварке делает ничего не убегает. А я в ней только каши варю, а так стоит без дела, на плите мне привычней...

 Отправлено: 16.06.14 09:37. Заголовок: Жанби пишет: Вас На..

Жанби пишет:

цитата:

Вас Наталья зовут?

Нет,Татьяна

 Отправлено: 16.06.14 09:40. Заголовок: Татьяна пишет: у м..

Татьяна пишет:

цитата:

у меня плов не получился разварился (может воды много добавили)

Точно.
Воду нужно наливать так,чтобы слегка рис прикрывала.Не как обычно 1:2.
И если кладете не до конца размороженное мясо или овощную заморозку(в рагу,например,а я и в плов иногда кладу),то учитывайте,что влага и оттуда в процессе готовки выделяется.

 Отправлено: 16.06.14 14:24. Заголовок: Татьяна пишет: разв..

Татьяна пишет:

цитата:

разварился (может воды много добавили),

У меня было такое, воды налила чуть больше обычного и всё... разварился.

 Отправлено: 16.06.14 20:45. Заголовок: ВидарушкА пишет: Во..

ВидарушкА пишет:

цитата:

Воду нужно наливать так,чтобы слегка рис прикрывала

я тоже не меряю мульти стаканами для плова
рис закрывает вода на 1 фалангу пальца, получается рассыпчатый
а вот мясо и овощи для плова я обжариваю в режиме "выпечка" (у меня мультя панасоник)
а уже потом добавляю рис и воду и включаю режим плова

вот несколько рецептов
винегрет за "5 секунд"
овощи режем и на пару

 Отправлено: 16.06.14 20:51. Заголовок: Пирог мультяшный htt..

Пирог мультяшный


думаю по фото все понятно: что, из чего и как собирается
Скрытый текст

тесто использовала потому что ветчины не хватило

 Отправлено: 16.06.14 21:03. Заголовок: А это блюдо для ...м..

А это блюдо для ...ммм...по прикалываться над гостями
иначе я его назвать не могу
первый раз делала в духовке, а теперь в мультю закидываю и там обжариваю
10 минут и готово
роллы жареные
использую ветчину и свежую рыбу
сочетание надо сказать довольно оригинальное, но на сегодня еще ни один
гость не сказал, что не вкусно
в центр иногда еще ложу либо кусочек сыра (люблю спец вкус поэтому маасдам) либо ошпаренный кипятком брусок болгарского перца
простите фото домашние

 Отправлено: 18.06.14 13:28. Заголовок: у меня борк мультише..

у меня борк мультишеф я его обожаю
ТЕФТЕЛЬКИ
вот недавно экспериментировала и придумала вот такие паровые тефтельки и так :
Готовим фарш :
300гр индейка (курица)
300гр свинина

пол маленького кочанчика молодой капусты я сначала просто шинкую как для салата потом еще рублю ножом , если старая капуста в смысле белокочанная ее нужно ошпарить после того как покрошить
можно капусту заменить на цукини , натереть на крупной терке , отжать слегка лишний сок
1 луковица , 2 зуб чеснока , соль , перец ,
2 яйца
все перемешали сформировали круглые тефтельки , готовлю на программе мультишеф 20 мин темп 120
очень нежные , вкусняшные получаются .

 Отправлено: 18.06.14 14:12. Заголовок: яЕлена пишет: 300гр..

яЕлена пишет:

цитата:

300гр индейка (курица) 300гр свинина

Фарш?

 Отправлено: 18.06.14 14:31. Заголовок: Татьяна Да , да фар..

Татьяна
Да , да фарш
Подправила