Отправлено: 14.06.14 06:55. Заголовок: Десерты и другие рецепты

Я начну эту тему! Ребята у меня кладезь рецептов проверенных!поделюсь с удовольствием.
НО,надо все делать в хорошом настроение,и с любовью.!И все получится!

 Отправлено: 01.09.14 13:23. Заголовок: Темы про десерты ..

Темы про десерты нет , поэтому покажу здесь

ЖЕЛЕ ИЗ ЙОГУРТА (можно заменить на молоко или сливки)



15 гр. желатина замочить в 100 мл. воды .
В 400 мл йогурта растворить сахар по вкусу.
Через полчасика прогреть(не кипятить!) желатин и влить в йогурт
По формочкам (пиалкам , стаканам и т.д.) разложить любые ягоды (можно замороженные , у меня дыня + красная смородина) и залить йогуртом.
Всё отправить в холодильник (лучше на ночь)

А это с какао (1 ст. ложка) и малиной

 Отправлено: 01.09.14 13:57. Заголовок: Быстрые пирожки их а..

Быстрые пирожки их авторское название "пирожки как пух" они действительно получаются воздушные и мягкие.
Понадобится-
1 ст. кефира
1ст.л. сахара
1 ч.л. соли
0.5 ст. растительного масла
1 пачка сухих дрожжей (11 гр.)
3 стакана муки.
Стакан кефира и пол стакана масла подогреваем до теплого состояния, кладем сахар, соль все перемешиваем. Муку соединяем с дрожжами и высыпаем в смесь кефира и масла, замешиваем тесто буквально пару минут. Накрываем полотенцем и даем подойти 30 минут. Лепим пирожки их не надо раскатывать они руками прекрасно формируются. Начинка по желанию. Выкладываем на протвинь смазываем яйцом и в духовку 200 гр. до золотистого цвета у меня примерно 20 минут получается. Из этого теста выходит 15 пирожков.



пирожки пеку второй раз в жизни поэтому строго не судите...

 Отправлено: 01.09.14 14:37. Заголовок: Lirek1 http://jpe.r..

Lirek1 люблю всякие желейные штучки, я торт с творогом раньше делала, потом надоел. Сейчас вот кофейный торт желейный делать буду.

 Отправлено: 01.09.14 17:52. Заголовок: Татьяна пишет: ..

Татьяна пишет:

цитата:

"пирожки как пух"

Тань , столько читала положительных отзывов про эти пирожки Только я с дрожжевой выпечкой плохо дружу....
Надо всё же решиться и приготовить
Татьяна пишет:

цитата:

Сейчас вот кофейный торт желейный делать буду.

Покажешь ?

 Отправлено: 01.09.14 19:41. Заголовок: Lirek1 пишет: Тольк..

Lirek1 пишет:

цитата:

Только я с дрожжевой выпечкой плохо дружу....

Я сама второй раз только дружу дрожжи лучше саф-момент(так вроде) на других не получились такие пышные и мягкие.

Lirek1 пишет:

цитата:

Покажешь ?

Не знаю, что получится у меня оказывается формы маленькой нет, испекла бисквит в средней надо было тогда двойную порцию делать . Пойду сейчас желейную часть делать...

 Отправлено: 02.09.14 15:15. Заголовок: Опять я с рецептом. ..

Опять я с рецептом.
Кокосовое печенье-
150 г. не сладкой кокосовй стружки
2 белка
0,5 стакана сахара (можно чуть меньше кто не любит сладкое)
щепотка соли
Смешиваем стружку с сахаром, в другой чашке взбиваем белки с солью, не много не до устойчивой пены. Все смешиваем между собой, делаем шарики, внутрь можно положить, что душе угодно (я банан запихала). Выпекать при температуре 200 гр. 15-20 минут до золотистого цвета. Да, на протвинь бумагу и смазать растительным маслом.
Все печенье готово. Это мне кофейку захотелось с чем-то сладким...

фотку забыла..

 Отправлено: 08.09.14 20:19. Заголовок: Татьяна пишет: Коко..

Татьяна пишет:

цитата:

Кокосовое печенье-

Тань , надо в выпечку перенести
И пирожки тоже !

 Отправлено: 09.09.14 08:01. Заголовок: Lirek1 пишет: Тань ..

Lirek1 пишет:

цитата:

Тань , надо в выпечку перенести И пирожки тоже !

Это надо модератора звать...

 Отправлено: 09.09.14 20:13. Заголовок: Татьяна пишет: Это ..

Татьяна пишет:

цитата:

Это надо модератора звать...

А просто скопировать ?

А я сегодня с очень вкусным завтраком

Шоколадно-овсяный десерт
http://forum.say7.info/post2115742.html#2115742
Очень вкусненько !

 Отправлено: 09.09.14 20:19. Заголовок: ой..давайте ничего н..

ой..давайте ничего не будем переносить такая красота вкусная,я аж зачиталась

 Отправлено: 10.09.14 10:04. Заголовок: Lirek1 интересный ре..

Lirek1 интересный рецепт надо попробовать, а главное ничего лишнего.

 Отправлено: 12.09.14 06:40. Заголовок: Lirek1 пишет: 15 гр..

Lirek1 пишет:

цитата:

15 гр. желатина замочить в 100 мл. воды . В 400 мл йогурта растворить сахар по вкусу.

а желатин любой или какой то особенный??? а Йогурт какой-то особенный или просто что продается в магазине???
глядишь с вашей темкой чему нибудь научусь, а то как-то от кулинарии совсем далека

 Отправлено: 12.09.14 11:31. Заголовок: Зульфия пишет: гляд..

Зульфия пишет:

цитата:

глядишь с вашей темкой чему нибудь научусь,

Ну вот и стадо может быть полезным.

 Отправлено: 19.09.14 20:25. Заголовок: Зардак пишет: Ну во..

Зардак пишет:

цитата:

Ну вот и стадо может быть полезным.

так а что толку то, вот не отвечают, жду жду
научите меня готовить что нибудь не трудное но вкусненькое
мой муж вам сразу пламенный привет передаст

 Отправлено: 20.09.14 13:49. Заголовок: Зульфия пишет: а же..

Зульфия пишет:

цитата:

а желатин любой или какой то особенный??? а Йогурт какой-то особенный или просто что продается в магазине???

Желатин в пачках я беру "dr.oetker", йогурт можно любой я делаю с натуральным без добавок. Йогурт можно заменить на молоко.

Вот такой еще есть рецепт -click here

В прошлом году часто делала летом, освежающий десерт, я правда на низ ложила крошку из печенья и ягоды- клубнику к примеру, сверху заливала полученной смесью (муж у меня любит, что бы кисленькое в сладком присутсвовало).